Bodas, cumpleaños, baby showers, comuniones, bautizos, fiestas de graduación, Navidad, cócteles y eventos corporativos, son solo algunos ejemplos de lugares donde se puede encontrar una mesa dulce actualmente. Nada endulza una recepción de boda o un evento de fiesta, como un bufete de postres, una delicia visual para inspirar al niño que llevamos dentro. Es un bufete dulce variado que permite a los huéspedes elegir sus propias delicias para llevar a casa o para disfrutar en la fiesta.

Montar una mesa dulce o un bufete de postres o candy bars requiere mucha paciencia, tiempo y habilidades creativas de estilo. También requiere conocimientos de repostería porque no hay nada mejor que la repostería casera. Aquí hay algunas ideas y consejos para diseñar y montar tu propia y preciosa mesa dulce.

 

TOP 7: Ideas para montar tu mesa dulce ideal

 

1. Montaje de la mesa dulce.

Decora la mesa con algo que te inspire, como con un mantel (si hay) que haga juego con los colores de la mesa dulce (pero nada de estampados o colores chillones para que no quite el protagonismo de lo que vas a servir en tu mesa) o sencillamente un mantel blanco para que reluzcan los dulces, y se puede añadirle un camino con los colores de la mesa. 

Lo importante es que el mantel sea suficientemente largo para tapar las patas de la mesa y que llegue hasta el suelo, así quedará más estético.

En caso de que no te guste poner un mantel, asegúrate de que la mesa sea bonita y que no deje indiferente (mesa vintage, mesa moderna de cristal transparente con lineas rectas, mesa de fantasía para princesas o mesa de madera de palete, cajas de madera (que sirven para sustituir la mesa) para eventos campesinos, son algunos ejemplos).

        

 

 

 

 

 

Crea plataformas colocando cajas cubiertas con una tela con diferentes alturas y formas en las que podamos colocar nuestros postres bien elevados y bien destacados.

Si no quieres complicarte mucho, también puedes utilizar un carrito de chuches que tiene mucho encanto. 

2. Montaje del fondo para la mesa dulce.

Coloca la mesa con un fondo simple o si tienes tiempo y te apetece un fondo más elaborado hay muchas maneras de hacerlo.

Por ejemplo, empleando una bonita cortina o fondo de papel decorativo impreso a medida. Lo puedes colocar detrás o encima de la mesa o con un soporte de metal o bien pegado a la pared. Añada flores, banderitas, pon-pons o abanicos grandes, tiras de tela o papel, bolas de papel, cadenitas de luces o globos que hagan juego con los colores de la mesa y el tema del evento.

También puedes dejar el fondo natural siempre que el entorno sea bonito. Por ejemplo si la fiesta es exterior y en un jardín bonito no es necesario que recarguemos la mesa. A veces menos es más.

3. Elija una colección de contenedores para tu mesa dulce.

Escoge jarras, frascos, jarrones, bandejas, platos, botes y soportes con patas que combinen en formas y tamaños. Los recipientes de vidrio transparente tipo victoriano o vintage que también se llaman “Apothecary jars” son ideales para almacenar caramelos de colores.

Pero si no te apetece gastar mucho en estos tarros de vidrio, ya que son bastante caros, siempre hay la opción de poner unos de plástico que imitan bastante bien a los de vidrio, como los que puedes ver a continuación (son bonitos, re-utilizables y bastante bien de precio e ideales para eventos infantiles). Para verlos pulsa AQUÍ.

Podemos jugar con los estilos de los contenedores dependiendo de la temática, como por ejemplo: cristales y cerámicas para eventos más elegantes tipo bodas, bases de madera para eventos en el campo o al aire libre, bases de troncos de madera naturales y cajas de madera para una boda campera, y contenedores de plástico (como ya hemos visto anteriormente) para fiestas de niños sin perder la elegancia, etc.

Un consejo: Si eliges un mantel de color, te aconsejo que utilices platos blancos para que tus postres se vean mejor. Que esté todo bien colocado, aliñado y simétrico para conseguir este toque ordenado y limpio.

Otro consejo: Los tarros más altos ponlos detrás para una mesa más lucida y los mas bajos mas adelante. Si hay tarta, mejor ponla en el centro. La simetría es un concepto muy importante en estas mesas dulces.

4. Elige un color o tema para tu mesa dulce.

Todo lo que pongas en la mesa debe entrar en sintonía con los colores o la temática. Trata de usar dos o tres colores monocromáticos, no más. Cuanto más cuides la gama de colores más atractiva te quedará la mesa. Lo mismo para la temática que escojas. No mezcles temas, visualmente la mesa te quedará mejor.

Por ejemplo, no pongas servilletas de “Peppa Pig” en una mesa de “La Patrulla Canina”, igual que nunca pondremos objetos de bebés en una mesa de boda. Todo tiene que ser relevante al tema. 

5. Añadir etiquetas/ carteles.

Use carteles de escritura realizados a mano o bien impresos, carteles de pizarra o de cartulina para nombrar y describir tus deliciosos postres. Cuantas más etiquetas (food labels) con explicaciones pongas, más claro les quedará a tus huéspedes la comida que les estás sirviendo, por  ejemplo: los tipos de bombones con sus rellenos, etc.

Las etiquetas también se pueden decorar con algún dibujo de la temática que escojas para tu mesa, por ejemplo etiquetas con la imagen de Minnie Mouse para ese cumpleaños infantil.

También las invitaciones se pueden imprimir con el tema/ colores del evento aunque nosotros siempre estamos a favor de ahorrar papel y mandar las invitaciones por correo electrónico o a través el móvil después de personalizarlas y diseñarlas según el tema. 

Ejemplos de cosas que se puede personalizar: botellas de agua/ refrescos, chocolatinas, piruletas, cajitas de caramelos y chicles, cajas de palomitas, galletas y bolsitas de regalo. 

La Personalización tiene mucha importancia y aporta mucho a la decoración de la mesa dulce.

6. Selección de dulces/ bebidas.

Equilibre un pastel elaborado con tipos de postres y chuches variados (gominolas, nubes, chicles y caramelos etc..), un poco de cada en la mesa.

Algunas excelentes ideas de postres incluyen cupcakes (con envoltorios de alta costura), galletas, trufas, chocolatinas personalizadas (la personalización añade muchísimo encanto), donuts, cake pops , tartaletas, macarrones, palitos de algodón de azúcar, cajitas de palomitas de maíz (dulces o saladas), petit fours (cubiertos de fondant), postres en vasitos y cualquier tipo de dulces en miniatura. 

También puedes incluir bebidas personalizadas. Por ejemplo: botellas de agua personalizadas, jarras grandes con grifo que traen cierta elegancia a cualquier mesa, botes de cristal de “Mason Jars” o botellas de leche (de vidrio o plástico). Y no te olvides de añadir unas pajitas de papel con los colores de la mesa, están muy de moda hoy en día.

Pon bebida muy variada junto con los postres, incluso en bodas, si son muy pequeñas (en bodas grandes la bebida ya viene a parte en una barra de copas etc,,). 

Y por último, se puede añadir unas bolsitas/ cajitas de regalo (personalizadas o no). Prepáralas acorde a la temática del evento. A todos les encanta. Las puedes también colocar vacías en la mesa (o en una cesta) para que los invitados las rellenen y se las lleven.  

                 

 

 

 

 

 

7. Decoración en la mesa dulce.

Como broche de oro a un evento más que perfecto, puedes añadir a tu mesa objetos que decoren como: marcos de fotos (con imágenes, textos de bienvenida o textos divertidos), letras de madera o tela con texturas a juego con la mesa.

También hay las flores, luces, velas, jaulitas o cualquier cosa decorativa para el ambiente y para embellecer tu mesa dulce, ideal.

 

Y si quieres ver mas ejemplos de mesas dulces, echa un vistazo en nuestra Galería de Fotos.

 

Como ves, montar una mesa dulce requiere mucho trabajo pero tiene su recompensa. 

 

Esperamos que te hayan gustado nuestros consejos e ideas para tu siguiente mesa dulce. Si tienes alguna sugerencia, idea o comentario que hacernos, estaremos encantados de conocerlo. 

Un saludo y que pases un buen día.

Dulces Fantasías